Mousse di cioccolato sana con avocado

Sei golosa ma sei sempre alla ricerca di una versione sana dei tuoi dolci preferiti?

Se ami la mousse di cioccolato, questo dessert dolce e cremoso ti piacerà di sicuro!

Ingredienti per due porzioni:
1 avocado
2 cucchiai di cacao in polvere
65 ml di latte di mandorla
2 cucchiai di sciroppo d’acero
una goccia di estratto di vaniglia
8 mandorle tritate o intere per guarnire

 

Preparazione:

1. Metti l’avocado, il cacao in polvere, il latte di mandorla, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia nel frullatore e frulla fino ad ottenere un composto cremoso.

2. Se la mousse ti sembra troppo densa, aggiungi altri 2-3 cucchiai di latte di mandorla per ottenere una consistenza più leggera.

3. Metti la mousse nei vasetti e lascia in frigorifero per 1 ora. Decora con le mandorle tritate e… buon appetito!

Se vuoi puoi anche decorare il dessert con fettine di banana, lamponi o mirtilli. Deliziosa!

 

Buon appetito!

Team Centro Sportivo Minusio

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