Sweet Energy Balls

Queste energy balls dal gusto dolce e goloso sono ottime per soddisfare la tua voglia di dolce e sono fantastiche come spuntino!

Possono essere conservate in frigorifero per una settimana e si possono preparare come merenda per i bambini o per te!

Fai attenzione, sono talmente buone che potrebbero finire subito! 😉

Ingredienti per 12 palline:
30 g di fiocchi di avena
75 g di farina di mandorle
1 cucchiaio di miele
2 cucchiai di sciroppo d’acero
70 g di burro di arachidi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

Preparazione:

1. Fodera una teglia con della carta da forno.

2. In un robot da cucina versa i fiocchi di avena, la farina di mandorle, il miele, lo sciroppo d’acero, il burro di arachidi e la vaniglia e trita per amalgamare bene il tutto. Se il composto risulta troppo bagnato, aggiungi della farina di mandorle, se invece ti sembra troppo secco aggiungi uno o due cucchiai d’acqua.

3. Trasferisci l’impasto in una ciotola e aggiungi le gocce di cioccolato.

4. Prendi un cucchiaio di impasto e forma una pallina con le mani umide.

5. Adagia le palline sulla teglia foderata e riponile in frigorifero per 30 minuti.

6. Servi e gusta! Conservale in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo una settimana (se dureranno così a lungo).

Buona merenda!

Team Centro Sportivo Minusio

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