Torta di mele bassa

Il profumo della torta di mele è irresistibile… Anche se segui uno stile di vita sano, non devi rinunciare a tutto! Anzi, a volte una buona torta fatta in casa è un’ottima opzione per la colazione, per la merenda dei bambini, piuttosto che abituarli a snack zuccherati e ipercalorici. E poi alla domenica il dolce è un’istituzione!

Il segreto di questa torta è cuocerla in una teglia da forno piuttosto larga, così resterà bassa e umida nei giorni seguenti…

Come puoi vedere non servono molti ingredienti per prepararla. Hai fatto caso che in molti prodotti confezionati la lista degli ingredienti è interminabile? Ogni volta che fai la spesa, leggi bene l’etichetta e i valori nutrizionali. Capirai subito se è meglio mettere il prodotto nel carrello o lasciarlo li dov’è!

Buona sana merenda… della nonna!

 

 

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Crema di piselli e zucchine con olio extravergine di oliva

Oggi vogliamo proporti un’altra ricetta che ti aiuterà a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. I piselli aiutano a mantenere il controllo dei livelli di colesterolo “cattivo” che circola nel flusso sanguigno, mentre le zucchine contengono potassio, utile per favorirne l’eliminazione e abbassare la pressione arteriosa.

Prova questa deliziosa crema e fatti trascinare in uno stile di vita sano ed equilibrato!

 

 

 

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La dieta GOLOSA anti-colesterolo

Ciao!

Recentemente abbiamo parlato di colesterolo e di quanto sia importante ridurre i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL) nel sangue, aumentando quello “buono” e aiutando cosi il nostro organismo a regolare il naturale meccanismo di equilibrio delle lipoproteine.

Controllare l’alimentazione e fare attività fisica, sono i due primi rimedi da attuare per evitare l’assunzione di medicamenti che possono comportare numerosi effetti collaterali.

Tranquilli! Non vuol dire mangiare solo “in bianco”, tutto scondito, senza gusto, insomma… triste!

 

 

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Insalata invernale

Chi l’ha detto che le insalate sono solo estive? Anche la stagione invernale ci regala ingredienti fantastici, buoni e sani, da combinare insieme per un momento di gusto e leggerezza. Inoltre sono sempre un’ottima soluzione per preparare qualcosa di veloce e bilanciato… e fare il pieno di micronutrienti fondamentali per il benessere del nostro organismo. Lo sapevi che abbinare alimenti ricchi di ferro come gli spinaci e alimenti ricchi di vitamina C aiutano ad assorbirlo meglio? In questa proposta abbiamo usato spinaci novelli, buonissimi anche crudi, ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, insieme all’arancia, alle carote, al finocchio (digestivo e antiossidante) e alla feta, che puoi trovare anche nella versione light. 

Per prepararla ci vuole un attimo, meno del classico piatto di pasta che tutti – come giustificazione perché non seguono la dieta – dicono che è presto fatto 😉

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Barrette proteiche vegane

Il segreto per non ritrovarsi a mangiare alimenti troppo calorici, ricchi di grassi saturi e poco sani è ORGANIZZARSI! Questo vale per tutti i pasti della giornata, ma non bisogna sottovalutare eventuali attacchi di fame, da mitigare con spuntini bilanciati, che apportino la giusta quantità di proteine per mantenere alto il senso di sazietà, ma che diano anche il giusto piacere al palato. Prova ad addolcire le tue giornate con questa ricetta semplice per preparare golose barrette proteiche (vegan friendly), che piaceranno davvero a tutti!

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Brownie con fagioli neri – senza farina!

Ebbene si, siamo dei golosoni anche noi… e davanti a questi brownie non abbiamo proprio saputo resistere! Non farti ingannare dall’ingrediente base, i fagioli neri sono una validissima alternativa alle farine e ti assicuro che non sentirai gusti sgradevoli nel mordere questo delizioso dolcetto cioccolatoso… con cui viziare il tuo palato!
Buon sano appetito!

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